健康功效

杏鲍菇:活血化瘀
猪肉:养血
料酒:活血化瘀

食材用料

五彩杏鲍菇的做法

• 1.杏鲍菇切成片，彩椒切成丁

• 2.猪肉切片，葱花切沫，姜切沫

• 3.坐一点热水，烧开后入杏鲍菇焯一下，去掉土腥味，捞出备用。

• 4.炒锅烧热倒油，烧热后，下肉片和葱姜翻炒，肉变色后倒一点点料酒去腥。

• 5.然后下杏鲍菇，翻炒一下后下彩椒，加适量的盐，翻炒3-5分钟即可。