香炒鱼丁的做法
健康功效
洋葱:解毒
大葱:活血
食材用料
鲩鱼丁 | 干贝素 |
青红椒 | 洋葱 |
姜片 | 大葱 |
生抽 | 盐 |
糖 | 白芝麻 |
香炒鱼丁的做法
1.鲩鱼切丁,洗净后加盐腌制30分钟
2.油烧热,放鲩鱼丁炸至金黄
3.油爆香,下姜片,大葱和洋葱
4.下青红椒炒至断生,再下炸好的鱼丁
5.调入生抽,盐,干贝素,糖,起锅后洒白芝麻
小贴士
辣子鱼丁,糍粑鱼都是小潺喜欢的菜.
这道香炒鱼丁结合以上两菜的特点,扬长避短,让不能吃太辣的猪也能够接受.
其实这道菜当零嘴也不错,又香又脆,外焦里嫩,是小潺推荐菜之一!
以后考虑多炸一些鱼丁,冷冻起来,想吃时再复炸一次,这样就省事多了!
0条评论