健康功效

洋葱:解毒
大葱:活血

食材用料

香炒鱼丁的做法

• 1.鲩鱼切丁，洗净后加盐腌制30分钟

• 2.油烧热，放鲩鱼丁炸至金黄

• 3.油爆香，下姜片，大葱和洋葱

• 4.下青红椒炒至断生，再下炸好的鱼丁

• 5.调入生抽，盐，干贝素，糖，起锅后洒白芝麻

小贴士

辣子鱼丁,糍粑鱼都是小潺喜欢的菜.
这道香炒鱼丁结合以上两菜的特点,扬长避短,让不能吃太辣的猪也能够接受.
其实这道菜当零嘴也不错,又香又脆,外焦里嫩,是小潺推荐菜之一!
以后考虑多炸一些鱼丁,冷冻起来,想吃时再复炸一次,这样就省事多了!