健康功效

橙:活血化瘀
柠檬:活血化瘀
卷心菜:活血化瘀

食材用料

生食果菜沙拉的做法

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  1.将葡萄干、蔓越莓洗净沥干；
  

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  2.卷心菜、紫甘蓝沥干去梗留叶，叶片卷成卷儿切细丝；
  

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  3.橙去皮切丁；
  

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  4.挤少许柠檬汁在容器内；山药一半去皮切丁，马上入柠檬汁容器拌匀；
  

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  5.研磨碗内挤约2茶匙柠檬汁,洒少许盐；
  

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  6.另一半山药去皮，入研磨碗内蘑泥；
  

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  7.所有果菜入盘，浇山药泥沙拉酱即可。
  

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  8.OK了。

小贴士

盐放的越少越好，主要是用来和柠檬汁*不氧化变色用的。