健康功效

土豆:消肿
小白菜:养胃
酱油:活血化瘀

食材用料

土豆熬小白菜的做法

• 1.土豆去皮，为了烂的快，切成丁

• 2.小白菜洗净，切成丝

• 3.锅里到入色拉油，油不要太多

• 4.油5成热时，放葱姜末，爆香

• 5.到入土豆煸炒，1到2分钟

• 6.到入少量酱油，一茶匙盐，和适量水

• 7.盖锅盖，熬10多分钟

• 8.待土豆熬成泥状，放入小白菜，和土豆泥翻炒均匀，撒点鸡精调味，就可以关火，出锅了

小贴士

1、土豆买沙的，适合炖，熬，不要脆的，那种适宜炒土豆丝。

2、油不要太多，这道菜吃的就是清淡。

3、熬的时间长短，主要取决于土豆沙的程度。