柿子椒炒肉丝的做法
健康功效
酱油:活血化瘀
醋:解毒
食材用料
柿子椒 | 肉丝 |
葱花 | 蒜末 |
油 | 盐 |
鸡精 | 酱油 |
醋 | 糖 |
淀粉 |
柿子椒炒肉丝的做法
1.先调好一碗酱汁备用:盐糖酱油醋鸡精水调和
2.肉丝用料酒和酱油腌制一下备用
3.热锅凉油,煸炒肉丝,出锅
4.再次倒入油,放入葱花蒜末,煸香倒入柿子椒丝。煸炒,然后倒入肉丝,最后倒入第一步调和好的酱汁。稍微焖一下,让食材入味。
5.加入水淀粉,翻炒,出锅
酱油:活血化瘀
醋:解毒
柿子椒 | 肉丝 |
葱花 | 蒜末 |
油 | 盐 |
鸡精 | 酱油 |
醋 | 糖 |
淀粉 |
1.先调好一碗酱汁备用:盐糖酱油醋鸡精水调和
2.肉丝用料酒和酱油腌制一下备用
3.热锅凉油,煸炒肉丝,出锅
4.再次倒入油,放入葱花蒜末,煸香倒入柿子椒丝。煸炒,然后倒入肉丝,最后倒入第一步调和好的酱汁。稍微焖一下,让食材入味。
5.加入水淀粉,翻炒,出锅
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