健康功效

黄瓜:解毒

食材用料

面儿氏凉拌小黄瓜的做法

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  1.先将黄瓜洗净后切扇形块，放入适量盐巴。

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  2.不停的均匀搅拌后，放置15分钟，使得盐巴充分的进入黄瓜中。（这个步骤是重中之重）

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  3.沥干腌制后的盐水，开始调味，放入少许生抽、香醋搅拌均匀。

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  4.最后加入老干妈辣油搅拌均匀，如果不敢吃辣可以放入香油即可。

小贴士

盐巴用量别太重*味。