健康功效

菠菜:养血
酱油:活血化瘀
猪油:抗癌防癌

食材用料

菌菇咸肉饭的做法

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  1.香菇和一些不知名的干蘑菇泡发后切丁备用0.0

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  2.七姑凉从东北老家带来好些干货都是没见过的。原谅我的无知吧

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  3.五花咸肉切成小方柱形。蒜2瓣切丁备用

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  4.锅烧热将猪油融化。放入蒜爆香后加入咸肉煸炒

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  5.咸肉煸炒至肥肉部分略微透明后即可加入菌菇丁翻炒

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  6.烹入一部分酱油和糖入个底味。翻炒均匀后离火
  

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  7.把炒好的料放入淘洗好的生米中

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  8.拌均匀

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  9.再加入一些酱油调味上色后加入适量的水。按下煮饭键

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  10.煮饭期间将菠菜叶子洗净。用凉开水过一遍

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  11.微波炉把饭煮熟后放入菠菜叶子焖5分钟
  
  英国这边常见的菠菜叶子很小。熟后缩水就只有一点点了。所以不需要切
  
  可以用其它蔬菜代替。看情况改刀
  

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  12.用铲子拌均匀以后即可出锅