健康功效

香蕉:润肺
土豆:消肿
鸡蛋:养血

食材用料

土豆香蕉紫菜卷的做法

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  1.土豆去皮洗净。

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  2.切成块放入玻璃碗。

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  3.入微波炉蒸熟。

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  4.取出后碾成泥。

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  5.黄油从冰箱里拿出来室温回暖。

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  6.将黄油加入土豆泥中，再加入盐拌匀。

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  7.香蕉去皮，尽量修成长直条。

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  8.横切成几段。

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  9.将寿司紫菜平铺在寿司帘上。

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  10.均匀抹上土豆泥。

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  11.自一边放上香蕉条。

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  12.借助寿司帘慢慢卷起来，边缘用土豆泥粘住。

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  13.切成两段后放入鸡蛋液中，滚上蛋液。

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  14.均匀拍上面包糠。

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  15.锅内放油烧至六成热，下入香蕉卷，炸至金黄色捞出。

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  16.改刀装盘，撒上面包糠即可。