芹菜炒猪心的做法
健康功效
猪心:安神
芹菜:除烦
料酒:活血化瘀
食材用料
猪心 | 芹菜 |
小泡椒 | 料酒 |
盐 | 油 |
姜 | 蒜瓣 |
老抽 |
芹菜炒猪心的做法
1.猪心一个切开洗净,切成4瓣,下冷水煮,煮开后3-4分钟,捞出,凉了切成薄片!
2.芹菜洗净,切段,泡椒切开,姜切片!
3.准备点糟辣椒!
4.锅内下油烧热,下姜片泡椒煸香,放糟辣椒炒香,倒入切好的猪心,翻炒4-5分钟,放点料酒翻炒几下。下入芹菜,翻炒!放入适量老抽,盐!翻炒片刻!起锅装盘!
猪心:安神
芹菜:除烦
料酒:活血化瘀
猪心 | 芹菜 |
小泡椒 | 料酒 |
盐 | 油 |
姜 | 蒜瓣 |
老抽 |
1.猪心一个切开洗净,切成4瓣,下冷水煮,煮开后3-4分钟,捞出,凉了切成薄片!
2.芹菜洗净,切段,泡椒切开,姜切片!
3.准备点糟辣椒!
4.锅内下油烧热,下姜片泡椒煸香,放糟辣椒炒香,倒入切好的猪心,翻炒4-5分钟,放点料酒翻炒几下。下入芹菜,翻炒!放入适量老抽,盐!翻炒片刻!起锅装盘!
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