健康功效

花椒:止泻

食材用料

黑啤煮皮皮虾的做法

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  1.买来的皮皮虾背面朝上，用牙刷将背面刷干净

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  2.再放到清水里清洗后捞出沥干水分

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  3.生姜和蒜分别切成片

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  4.锅中放油，将切好的生姜和蒜并少许花椒放入油中煸炒出香味

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  5.倒入洗好的皮皮虾，均匀翻炒片刻

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  6.倒入黑啤

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  7.水量以没过皮皮虾为标准

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  8.依个人口味加入盐

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  9.加入适量生抽

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  10.加入少许糖，大火焖煮5分钟即可捞出

小贴士

1、煮虾的时候看到皮皮虾的颜色由青变粉，再煮1分钟就可以了。
2、调味料的量依个人口味而定。