健康功效

竹笋:利水
料酒:活血化瘀

食材用料

适合便当带饭的做法

• 1.竹笋切丁备用。
  

• 2.花生米效果炸熟备用。
  

• 3.锅中倒入适量的炒菜油，5成热时倒入腌制好的鸡丁翻炒均匀后盛出备用。
  

• 4.在放入之前的鸡丁一起翻炒，先淋上少量生抽，撒上少许盐调味。
  

• 5.最后倒入花生米，淋上柠檬汁出锅。如果没有柠檬汁，可以用半个柠檬挤出的汁即可。
  

小贴士

1.里面的食材可以自由变化，这次炒的时候有些希望的食材没有准备好，可以更完美一些的。
2.炒制的时间不要太久，快炒快出。
3.花生米最后快出锅的时候放入，避免失去清脆的口感。