蚂蚁上树的做法
健康功效
白糖:活血化瘀
食材用料
绿豆粉丝 | 肉末 |
蒜末 | 辣椒 |
生抽 | 白酒 |
葱花 | 郫县豆瓣酱 |
白糖 | 高汤 |
蚂蚁上树的做法
1.粉丝用60度的水泡软备用。煎炒锅中放入2勺油,放入葱花与蒜末爆香,放入肉末翻炒,然后加入2大勺郫县豆瓣酱炒匀。
2.转小火,加入白糖、胡椒粉、白酒、生抽将肉末炒熟,加入高汤。
3.待高汤微开的时候放入泡好的粉丝。大火将其翻炒均匀,使其完全入味。待剩下少许汤汁即可关火。将红色与绿色的辣椒末拦入即可。
白糖:活血化瘀
绿豆粉丝 | 肉末 |
蒜末 | 辣椒 |
生抽 | 白酒 |
葱花 | 郫县豆瓣酱 |
白糖 | 高汤 |
1.粉丝用60度的水泡软备用。煎炒锅中放入2勺油,放入葱花与蒜末爆香,放入肉末翻炒,然后加入2大勺郫县豆瓣酱炒匀。
2.转小火,加入白糖、胡椒粉、白酒、生抽将肉末炒熟,加入高汤。
3.待高汤微开的时候放入泡好的粉丝。大火将其翻炒均匀,使其完全入味。待剩下少许汤汁即可关火。将红色与绿色的辣椒末拦入即可。
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