健康功效

鸡腿:扩张血管
芝麻:通乳
料酒:活血化瘀

食材用料

深夜香酥辣子鸡的做法

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  1.鸡腿入沸水煮10分钟后，手撕如图。

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  2.加入辣椒粉、花椒粉、淀粉、鸡精、盐，拌匀。

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  3.拌匀至调味料均匀即可。

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  4.油中火煸香干辣椒段、蒜瓣。勿大火。（若简易些此步骤可略去）

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  5.至皮金黄加入少许料酒继续翻炒。

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  6.加少许老抽上色，洒满芝麻。令人垂涎三尺的快捷懒人下饭菜深夜零食香酥辣子鸡出炉啰

小贴士

调料配比可依口味酌情增减。早餐提神、午餐下饭、晚餐加辣、夜宵爽快、啤酒伴侣、电影零食匀适宜噢^^