健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
胡萝卜:健脾
洋葱:解毒

食材用料

韩式辣椒酱炒鱿鱼的做法

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  1.青红椒洗净，去蒂和籽，切菱形块；洋葱洗净，切块；胡萝卜洗净，切块

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  2.鱿鱼去内脏，去皮，洗净，切花刀块。

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  3.韩式辣椒酱用温水调成糊状，少加点盐和白糖，搅拌均匀。

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  4.把鱿鱼卷在开水锅里焯一下，捞出。

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  5.炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入蒜片爆香。

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  6.放入青红椒块、洋葱块翻炒几下。

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  7.倒入辣椒酱、鱿鱼卷，翻炒均匀即可。