健康功效

豆腐:清热泻火
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

百花酿豆腐的做法

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  1.把豆腐切成相等的小块，然后中间掏个洞，我是用不锈钢的裱花嘴弄的，很方便，掏出来的圆球我做另一个菜了，不久你们就会在我博客里看到。
  
  

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  2.孔里先添上一勺梅菜肉酱，上面放一勺剁好的虾仁末，热锅蒸5分钟，

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  3.将蒸好的豆腐里的汤汁倒入锅内，再加入糖和淀粉勾芡后浇在豆腐上，撒上葱花和芝麻油，真是红油诱人，鲜香四溢啊。