【辣椒炒豆皮的做法步骤图,辣椒炒豆皮怎么做好吃】慈实
慈实
用料
干豆皮 | |
青红尖椒 | |
竹笋 | |
美极酱油 | |
花椒油 | |
辣油 | |
生抽 | |
姜 |
辣椒炒豆皮的做法
-
.干豆皮放入盆中,倒入冷清水浸泡。软身后,切宽条待用
-
.竹笋用手剥去外壳,冬笋肉先入热水锅焯水至熟,。倒出,放入冷水中浸泡一会儿,沥干水分。切成片待用
-
.青红尖椒洗干净,分别切小斜刀片
-
.生姜洗净刮去皮,切成末
-
.起锅,锅中倒入少许精制油,放入姜末煸香,放入青红尖椒煸透,炒出香味倒出
-
.另起锅,锅中倒入少许精制油,放入竹笋片煸香,放入豆皮条煸透。然后放入少许美极酱油、生抽、糖少许、蘑菇精炒匀,继续煸炒,放入步骤(5)的青红尖椒炒匀,最后淋少许花椒油、辣油炒匀,出锅装盘即可
0条评论