【片儿川的做法步骤图，片儿川怎么做好吃】鱼儿的私房菜馆

用料  

片儿川的做法  

1. 笋切片，肉切片，用酒，盐腌一下，雪菜洗净

2. 油热后，放肉片煸炒，变色后捞出，放雪菜，笋片翻炒均匀，加生抽，糖调味加肉片，翻炒均匀出锅

3. 另用一锅，烧开水放面条，断生后捞出，过凉

4. 炒锅内放一半烧好的笋片肉片加水烧开，加面条，开了后盛出，放入碗中加炒好的雪菜笋片做料，撒葱段即可