【红菜头肉丸的做法步骤图，红菜头肉丸怎么做好吃】北欧中国妞

 北欧中国妞

用料  

红菜头	2个
15%脂肪含量的肉馅	600克
紫洋葱	0.5个
鸡蛋	1个
混合胡椒粉	2克
海盐	2小勺
砂糖	1小勺
白面包渣	100毫升

红菜头肉丸的做法  

1. 红菜头用绞碎机或手动切丝器切为细小的碎粒，洋葱切为小粒

2. 将肉馅和各种材料混合，搅拌均匀后，放入冰箱冷藏约1小时

3. 锅中放入少量橄榄油，将肉丸煎煮即可

小贴士

加工的方法还可以使用烤箱：
烤箱预热到175摄氏度后，将放肉丸的烤盘放入烤箱中层，烤约35至50分钟即可