【意式火腿煎鸡脯的做法步骤图,怎么做好吃】美格煮艺
用料
去骨鸡脯肉 | 两大块约240克 |
意大利火腿prosciutto | 8条 |
新鲜狗尾草(Sage)叶子 | 12片 |
橄榄油 | 1大匙 |
现磨黑胡椒 | 1/2茶匙 |
盐 | 适量 |
意式火腿煎鸡脯的做法
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把每块鸡脯切成形状相似的两块,撒适量黑胡椒粉和盐
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每小块鸡脯上贴3-4片狗尾草叶子,用两条意大利火腿肉缠绕
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煎锅放橄榄油,中小火,鸡脯两面煎,要把肉煎透,煎不透的鸡肉极不安全
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