【香干盐煎肉的做法步骤图,香干盐煎肉怎么做好吃】爱厨房
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2.五花肉片要尽量切得薄一些.
3.豆瓣酱里有盐分,所以加盐需谨慎。
用料
五香豆干 | 150克 |
五花肉 | 250克 |
蒜苗 | 1条 |
生姜 | |
辣豆瓣酱 | |
生抽 | |
料酒 |
香干盐煎肉的做法
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五香豆干切成小丁,蒜苗洗净切段,生姜切成丝;五花肉洗净沥干切成薄片
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热锅放油,下入五花肉片煸炒至出油
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放入五香豆干,翻炒一分钟左右
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放入少许料酒与姜丝,翻炒几下后放入辣豆瓣酱,炒至油呈红色
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加入适量的盐,下入蒜苗与少许生抽,将蒜苗炒至断生,起锅装盘即可
小贴士
1.如果喜欢辣,可再加入一些干辣椒;2.五花肉片要尽量切得薄一些.
3.豆瓣酱里有盐分,所以加盐需谨慎。
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