【糯米鸡翅的做法步骤图,糯米鸡翅怎么做好吃】爱厨房
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2.我用的是电压锅,如果不用高压锅而是用普通的蒸锅,时间大约为50分钟左右。
用料
糯米 | 250克 |
鸡翅 | 6个 |
蚝油 | |
料酒 | |
黑胡椒粉 | |
姜末 | |
生抽 | |
葱花 | 适量 |
糯米鸡翅的做法
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将糯米用清水浸泡一晚上后捞出沥干,平铺在不锈钢盘子中;鸡翅洗净,加入适量的盐、蚝油、料酒、黑胡椒粉、姜末、生抽,拌匀后腌制2小时以上
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将腌制好的鸡翅均匀地沾上糯米,再铺在剩下的糯米上面
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电压锅内放入适量的水,摆入蒸架,将装有鸡翅糯米的盘子放在蒸架上,盖好锅盖,蒸20分钟
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待电压锅泄压后打开锅盖,撒入适量的葱花即可
小贴士
1.糯米浸泡的时间要在6小时以上,鸡翅腌制的时间在2小时以上;2.我用的是电压锅,如果不用高压锅而是用普通的蒸锅,时间大约为50分钟左右。
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