健康功效

培根:扩张血管
芦笋:利水

食材用料

培根炒芦笋的做法

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  1.原料图。

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  2.将芦笋切成斜段，培根切成条，蒜拍碎备用。

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  3.锅中放入适量水烧沸，放入芦笋焯水1分钟去青味，捞出沥干水分。

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  4.锅中放入适量油烧热，放入大蒜，五香粉爆香。

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  5.放入培根煸炒。

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  6.放入料酒，滴几滴生抽继续煸炒。

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  7.放入芦笋。

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  8.放入适量盐，鸡精盛出即食。

小贴士

芦笋虽嫩，但避免不了里面会有几根根部皮老的，吃时需要将皮老的芦笋根部刮去老皮。这样吃起来味道更加鲜美。