admin 咸鱼茄子的做法
健康功效
茄子:活血
酱油:活血化瘀
食材用料
| 茄子 | 咸鱼 |
| 红辣椒 | 蒜米 |
| 葱 | 郫县豆瓣 |
| 盐 | 酱油 |
咸鱼茄子的做法
1.茄子去皮，切成5厘米长段，净锅上火，倒入食用油，烧至六成热时，下茄条炸至金黄色涝出沥干油分
2.咸鱼去骨去粒，蒜米切茸，葱切花，红椒切圈，
3.至锅上火，倒入少许食用油，下豆瓣、蒜茸炒香，再下咸鱼粒、红椒圈番炒均匀；最后下入茄条翻炒均匀，加入少许盐和酱油，水淀粉勾上少许欠撒上葱花即可
茄子:活血
酱油:活血化瘀
| 茄子 | 咸鱼 |
| 红辣椒 | 蒜米 |
| 葱 | 郫县豆瓣 |
| 盐 | 酱油 |
1.茄子去皮，切成5厘米长段，净锅上火，倒入食用油，烧至六成热时，下茄条炸至金黄色涝出沥干油分
2.咸鱼去骨去粒，蒜米切茸，葱切花，红椒切圈，
3.至锅上火，倒入少许食用油，下豆瓣、蒜茸炒香，再下咸鱼粒、红椒圈番炒均匀；最后下入茄条翻炒均匀，加入少许盐和酱油，水淀粉勾上少许欠撒上葱花即可
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