admin 千张白菜乱炖的做法
健康功效
白菜:除烦
千张:抗癌防癌
香菇:健脾
食材用料
| 白菜 | 千张 |
| 香菇 | 黑木耳 |
| 瘦肉 | 蒜苗 |
| 植物油 | 盐 |
| 酱油 | 杭椒 |
| 鸡精 | 啤酒 |
| 香油 | 淀粉 |
千张白菜乱炖的做法
1.食材：千张 白菜 香菇 黑木耳 瘦肉 蒜苗 姜 杭椒 香油 啤酒 淀粉 酱油 植物油 鸡精 姜
2.把黑木耳用温水泡软洗净，把香菇用开水泡软洗净，切丝
3.把瘦肉切丝，用啤酒香油淀粉盐腌制一会
4.把蒜苗洗净切段，杭椒洗净切斜段，姜切丝
5.白菜洗净切片，千张洗净切菱形，
6.热锅凉油加姜丝白菜翻炒一会
7.加黑木耳
8.千张盐翻炒均匀
9.加水煮到白菜发软 ，尝味出锅，装在电热锅里
10.热锅凉油加肉片，翻炒肉片变色捞起
11.锅里留底油加杭椒香菇丝翻炒
12.加盐肉片蒜苗一起翻炒均匀
13.加酱油鸡精翻炒均匀出锅 ，倒在白菜的上面，用电热锅煮着吃
小贴士
用啤酒腌制肉片，肉片鲜嫩不变老
蔬菜可以以自己的口味添加的
炖着吃热热的香
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