鲫鱼豆腐汤的做法
健康功效
鲫鱼:健脾
豆腐:解毒
食材用料
鲫鱼 | 豆腐 |
葱 | 姜 |
盐 | 料酒 |
油 |
鲫鱼豆腐汤的做法
1.准备好原料,豆腐切块,鲫鱼放姜,料酒腌20分钟
2.锅烧热,下姜丝
3.下鲫鱼煎
4.煎至一边微黄,翻至另一面继续煎
5.放入开水,烧开略去漂浮
6.下入葱,煮十分钟
7.放入豆腐,再煮十分钟,出锅放入盐即可
小贴士
1、为防止粘锅,在锅烧热时,用姜在锅底涂一圈
2、汤本身很鲜美,不用再放额外的调料
鲫鱼:健脾
豆腐:解毒
鲫鱼 | 豆腐 |
葱 | 姜 |
盐 | 料酒 |
油 |
1.准备好原料,豆腐切块,鲫鱼放姜,料酒腌20分钟
2.锅烧热,下姜丝
3.下鲫鱼煎
4.煎至一边微黄,翻至另一面继续煎
5.放入开水,烧开略去漂浮
6.下入葱,煮十分钟
7.放入豆腐,再煮十分钟,出锅放入盐即可
1、为防止粘锅,在锅烧热时,用姜在锅底涂一圈
2、汤本身很鲜美,不用再放额外的调料
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