健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

甜蜜美颜的做法

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  1.玫瑰花瓣用水冲洗干净。

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  2.鸡蛋清和鸡蛋黄分开。

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  3.鸡蛋清，加糖、牛奶打到轻轻起泡。筛入杏仁粉，搅拌均匀。

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  4.鸡蛋清，加糖、牛奶打到轻轻起泡。

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  5.蛋液过筛，撇去泡泡，静置10分钟。

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  6.枸杞用水泡一泡（装饰用）。

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  7.冷水下锅蒸至凝固。

小贴士

1、1、要冷水下锅，才能让布丁更加嫩滑。



2、我蒸6分钟就刚刚好，要是喜欢吃嫩一点或是结实一点，可以适当调节时间。



3、牛奶的量可以是和鸡蛋1:2或1:
2、5，新手的话1:1.5会更容易成功。要是没有电子称可以用之前的鸡蛋壳装牛奶。装满两边鸡蛋壳就是1个鸡蛋的重量。


4、可以用水来代替牛奶。


5、玫瑰和枸杞只是装饰用。