健康功效

糯米:养胃
红糖:健脾
白糖:活血化瘀

食材用料

红糖豆沙枣子粽的做法

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  1.粽叶在下锅煮上半小时后洗干净浸入凉水备用

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  2.糯米泡上6小时后沥干水分后加入适量白糖还有红枣干，喜欢颜色黄的可以加入一点食用碱。

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  3.粽叶折出如图形状，最好粽叶比较宽大，对于初学者好包。

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  4.加入糯米和自己做的红糖赤豆馅

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  5.这个就是我自己做的，加了面粉，热锅加了点油和水混合红糖搅拌。

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  6.好勒，裹起来，捏住粽子的腰

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  7.扎线！嘻嘻，是老妈教我打结的，以前自己都不会~

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  8.把裹好的粽子加入高压锅，水莫过粽子，旺火出蒸汽后改小火15-20分钟即可。

小贴士

1、蒸的时候滴入一滴白酒后粽子会更香。

2、煮完蒸汽放完之后闷上30分钟出锅迅速把粽子倒入凉水里5秒钟。然后放入箩筐~放上一天都是温温的，特别糯~