火腿肠面包卷的做法
健康功效
鸡蛋:养血
黄油:活血化瘀
食材用料
高粉 | 牛奶 |
白糖 | 鸡蛋 |
黄油 | 酵母 |
盐 | 火腿肠 |
火腿肠面包卷的做法
1.原料(5个面包卷)
2.除黄油,火腿肠外的所有材料混合倒入容器中,揉成面团
3.揉至半扩展阶段后加入黄油
4.继续揉至扩展阶段
5.加盖发酵至2-3倍大后排气
6.分成5等份后再醒发10分钟
7.分别搓成细长条
8.搓好的长条直接缠绕在火腿肠上
9.做好的面包胚摆入烤盘
10.进行最后一次发酵
11.烤箱170度预热,烤25分钟
12.成品
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