健康功效

南瓜:解毒
蜂蜜:生肌

食材用料

红枣百合蒸南瓜的做法

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  1.准备材料。

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  2.鲜百合清洗干净，一片片摘开。红枣清洗干净备用。

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  3.南瓜清洗干净，切块。

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  4.把南瓜放进碗里把红枣、冰糖、百合放在里面。

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  5.蒸锅里放一个蒸架，水开后，把南瓜碗放在蒸架上，中火蒸30分钟。

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  6. 把碗里的汁水倒出来晾凉和蜂蜜搅拌一起。

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  7.用刀切开南瓜摆盘，淋上蜂蜜汁即可。

小贴士

1  蒸南瓜的时间与南瓜的大小有关，体积越小，所需时间越短。可以随时用筷子刺入南瓜来判断，筷子可以顺利地刺入南瓜，说明已经蒸好了。
2 蜂蜜不可以经高温烹调，所以需要将蒸南瓜的汁放凉再冲调，并且等南瓜稍微晾凉，后再淋在南瓜上。