健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
黄豆:健脾
白糖:活血化瘀

食材用料

豆浆紫薯豆沙饼的做法

• 

  1.食材：紫薯 黄豆 白糖 红豆 糯米粉 白芝麻 植物油

• 

  2.把黄豆洗净泡几小时

• 

  3.用豆浆机榨成豆浆

• 

  4.过滤掉豆渣，成豆浆

• 

  5.紫薯洗净去皮，切薄片

• 

  6.用微波炉高火加热10分钟左右

• 

  7.用勺子捣成泥

• 

  8.新鲜红豆用高压锅压好，加白糖捣成泥

• 

  9.大碗里加紫薯泥糯米粉豆浆

• 

  10.和成光滑的面团

• 

  11.和成长条，分成小剂子

• 

  12.用手压成圆饼形状，加入豆沙，

• 

  13.用手捏好封口，用手搓成圆球形状

• 

  14.用手压成小圆饼，把芝麻放在盘子里，把圆饼两面粘上芝麻

• 

  15.电饼铛加热，加入植物油，把小圆饼加进去，按下适合的功能键

• 

  16.翻面，煎到两面金黄色捞起，就好了

小贴士

紫薯泥趁热和糯米粉最好，这样吃起来口感好，特糯
红豆新鲜的不用水泡的
紫薯用微波炉加热，这样水分少