admin 仔姜生拌苦瓜的做法
健康功效
苦瓜:解毒
白糖:活血化瘀
食材用料
| 苦瓜 | 仔姜 |
| 尖椒 | 盐 |
| 花椒油 | 白糖 |
| 大蒜 |
仔姜生拌苦瓜的做法
1.苦瓜洗净去籽，仔姜去掉红皮洗净
2.仔姜切细丝，苦瓜切薄片放入碗里用盐腌制20分钟
3.大蒜切片，尖椒切细丝
4.腌制好的仔姜苦瓜放入白糖，花椒油
5.大蒜，尖椒丝，鸡粉拌均即可
小贴士
此菜不需要焯水，直接生拌，最大程度保留食材原有的清香味道
苦瓜:解毒
白糖:活血化瘀
| 苦瓜 | 仔姜 |
| 尖椒 | 盐 |
| 花椒油 | 白糖 |
| 大蒜 |
1.苦瓜洗净去籽，仔姜去掉红皮洗净
2.仔姜切细丝，苦瓜切薄片放入碗里用盐腌制20分钟
3.大蒜切片，尖椒切细丝
4.腌制好的仔姜苦瓜放入白糖，花椒油
5.大蒜，尖椒丝，鸡粉拌均即可
此菜不需要焯水，直接生拌，最大程度保留食材原有的清香味道
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