健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

蛋皮南瓜丝的做法

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  1.蛋二个，老南去皮切丝。

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  2.先将蛋打进碗里放点盐打成蛋液。

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  3.倒进热油锅里煎成蛋皮切块待用。

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  4.再切点芹菜。

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  5.另起锅另放油放进南瓜丝放点赶回 炒匀

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  6.将南瓜丝炒熟，。

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  7.放进煎好的蛋皮炒匀。

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  8.放进芹菜。

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  9.出锅时淋上蚝油或生抽即成。

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  10.炒好的蛋炒南瓜丝。