胭脂莲藕山药的做法
健康功效
山药:补肺
紫甘蓝:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
莲藕 | 山药 |
紫甘蓝 | 白醋 |
白糖 | 精盐 |
胭脂莲藕山药的做法
1.原料图
2.紫甘蓝洗净切末,放在榨汁机里,放入适量凉开水打成汁,倒入碗里备用;
3.莲藕去皮切片。
4.锅中坐水烧开,下入藕片煮1分钟,捞出投凉待用;
5.山药刮去皮洗净,切成菱形片,入开水锅焯1分钟捞出投凉装盘待用。
6.将甘蓝汁里放入白醋和白糖及1克精盐。
7.搅拌均匀。
8.放入莲藕和山药。
9.调拌均匀,蒙上保鲜膜放入冰箱保鲜室冷藏1小时。
10.装盘上桌。
11.一道色泽胭红,清爽解腻,没有任何添加剂的健康菜肴就呈现在你的面前。
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