健康功效

西红柿:活血化瘀
鹌鹑蛋:生肌

食材用料

茄汁鸟蛋的做法

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  1.准备材料，鹌鹑蛋煮熟，剥壳。

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  2.番茄，彩椒和黄瓜切小块，蒜切末。

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  3.炒锅入油，下入蒜末，煸炒。

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  4.下入番茄煸炒到软，出汤。下入彩椒，黄瓜，略略煸炒。

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  5.下入鹌鹑蛋。

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  6.放入盐，糖，鸡精和番茄沙司调味，翻炒均匀，即可。

小贴士

操作比较容易，口味可以根据自己家的习惯来调配，主要就是不要放生抽，免得颜色不好看。