香煎茄饼的做法
健康功效
圆茄子:活血化瘀
食材用料
圆茄子 | 面粉 |
五香粉 | 食用油 |
陈醋 | 生抽 |
食盐 |
香煎茄饼的做法
1.准备原料
2.将茄子切厚片
3.在每片茄子上撒少许盐,每片贴合上,腌上30分钟,使茄子入味。
4.在面粉中加入五香粉、盐少许,逐渐加水,调成面糊。
5.将腌好的茄子略攥一下,整片茄子蘸上面糊。
6.将蘸好面糊的茄子片依次放入平锅中。
7.茄片两面煎至金黄,就可出锅了。
小贴士
1、要选择园茄子比较好。2、面糊不能和的太稀,太稀了茄子片挂不上面糊。
圆茄子:活血化瘀
圆茄子 | 面粉 |
五香粉 | 食用油 |
陈醋 | 生抽 |
食盐 |
1.准备原料
2.将茄子切厚片
3.在每片茄子上撒少许盐,每片贴合上,腌上30分钟,使茄子入味。
4.在面粉中加入五香粉、盐少许,逐渐加水,调成面糊。
5.将腌好的茄子略攥一下,整片茄子蘸上面糊。
6.将蘸好面糊的茄子片依次放入平锅中。
7.茄片两面煎至金黄,就可出锅了。
1、要选择园茄子比较好。2、面糊不能和的太稀,太稀了茄子片挂不上面糊。
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