健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

骨汤白菜炖粉皮的做法

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  1.准备好的大白菜。

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  2.炖好的排骨汤。也可以用瘦肉片。

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  3.切好的青蒜叶和香菜。

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  4.泡发好的粉皮。

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  5.把骨汤放锅里，加入几滴白醋烧开。

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  6.加入大白菜烧开炖至二、三分钟。

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  7.加入粉皮烧开。

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  8.加入准备好的香菜和青蒜。烧开加以胡椒粉和盐就可以出锅了。

小贴士

1、这菜也可以红烧。
2、粉皮可以用粉条，大白菜也可以用青菜。
3、炖骨汤加点醋使蛋白容易分解出来，肉不油腻。