健康功效

排骨:养血
糯米:养胃
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

糯香排骨的做法

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  1.排骨洗净、剁块，加入耗油、生姜粉、胡椒粉拌匀腌制几小时。

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  2.糯米洗净用清水浸泡几小时，我是浸泡过夜的。

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  3.腌制好的排骨裹上浸泡好的糯米。

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  4.用腌制排骨的汁拌匀多余的糯米。

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  5.将拌好的糯米铺一层在容器底部。

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  6.将排骨码放在铺了糯米的碗中。

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  7.将剩余的糯米盖在排骨上。

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  8.放入高压锅里，大火上汽后继续压15分钟即可关火。

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  9.减压后取出撒上葱花即可。