健康功效

银耳:养胃

食材用料

银耳莲子南瓜羹的做法

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  1.准备好食材，银耳事先用清水泡发，莲子也用清水浸泡一小时

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  2.银耳摘去根，撕成小朵，南瓜切成小丁备用

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  3.锅内加入适量纯净水，加入银耳，大火烧开，小火熬煮20分钟左右

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  4.加入莲子，继续熬煮

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  5.待银耳软糯，莲子煮熟后，加入南瓜丁，继续熬煮5~10分钟至南瓜软烂

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  6.加入冰糖，糖溶化即可