豌豆虾仁如意盏的做法
健康功效
花生油:辅助降血脂
食材用料
鲜虾 | 豌豆仁 |
方火腿 | 馄饨皮 |
花生油 | 葱 |
料酒 | 盐 |
豌豆虾仁如意盏的做法
1.准备材料。下去壳去虾肠等清理干净。虾背部划刀挑去虾线,炒的时候自然弯曲。
2.虾仁放料酒,少量盐腌一会。
3.火腿切小丁。
4.豌豆仁放锅内小火煮10分钟煮熟,捞出待用。
5.馄饨皮每两张错开放进小蛋糕模,压出形状,刷一场花生油。
6.放烤箱将馄饨皮上火180度烤至金黄取出待用。
7.炒锅放油烧热,先放虾仁炒至变色盛出。
8.锅内放入切碎的葱花爆出香味。
9.放入熟豌豆仁略炒。
10.下火腿丁。
11.放盐翻炒一会。
12.加入虾仁翻炒几下出锅,放入馄饨皮烤的盏里。
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