健康功效

鸡蛋:养血
黄油:活血化瘀

食材用料

玉米火腿沙拉包的做法

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  1.把除黄油以外的所有面团食材揉成光滑面团

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  2.加入黄油，后油法揉至能拉出薄膜的扩展阶段

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  3.盖上保鲜膜，温暖处发酵至2倍大

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  4.发酵好的面团排气，分成四份，滚圆，进行中间发酵15分钟

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  5.中间发酵后的面团，用手压扁，擀成椭圆形扁片，刷上蛋液

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  6.面片表面涂上一层自制披萨酱，边缘不用涂

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  7.撒上火腿丁，煮熟的玉米粒、豌豆粒，青椒丁

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  8.最后在表面挤上条纹状的沙拉酱，放烤箱38度再次发酵

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  9.放入预热好的烤箱中层，180度，上下火，12分钟

小贴士

1)用自制的披萨酱更有风味，也可用买来的番茄沙司代替，味道可能会普通些
2)水不要一次加完，根据面的软硬度适量增减