剁椒鱼头的做法
健康功效
大葱:活血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
鱼头 | 剁椒 |
大蒜 | 大葱 |
小葱(点缀) | 姜 |
盐 | 胡椒粉 |
鸡精 |
剁椒鱼头的做法
1.鱼头洗干净,用盐挫,挫好用水洗掉,再撒胡椒粉,鸡精,姜片,捏好腌十分钟。
2.准备一个龙碗,底下垫上一层大葱和姜。然后摆上鱼,撒上剁椒。入锅蒸10分钟。
3.蒸好之后,撒上蒜末,多撒点,一点葱花。然后拿一个炒锅热油,油热了之后,泼在鱼啊蒜末啊这一碗里。呲啦!!!~~可以吃啦~
小贴士
吃不了太辣的就放不怎么辣的辣椒~
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