健康功效

卷心菜:活血化瘀

食材用料

清炒小番茄卷心菜的做法

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  1.原料：卷心菜，小番茄

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  2.小番茄对半切开，洋葱，蒜，切碎

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  3.卷心菜用手撕块（刀切也可以）

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  4.热锅热油爆香洋葱，蒜末

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  5.加入卷心菜翻炒

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  6.翻炒一会后加入盐，糖，鸡汁少许，翻炒均匀，再加少许水加盖焖煮一两分钟

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  7.在焖煮卷心菜时 另起油锅，加小番茄小火煎

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  8.煎至番茄出汁，关火

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  9.煎好的番茄倒入卷心菜里，一起拌匀就可以出锅了

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  10.装盘

小贴士

小番茄不宜煎太久，太久就没型了

如果想蕃茄有味，可在煎制时加少许盐，（在这里我没加放盐，我想保留蕃茄的原味）