健康功效

柠檬:活血化瘀

食材用料

树莓果酱的做法

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  1.树莓清洗干净。

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  2.摘到后面的果蒂。

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  3.均匀的撒上细砂糖，搅拌均匀。

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  4.用小火慢慢熬煮。

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  5.熬煮中撇去产生的浮沫。

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  6.熬煮到果酱渐渐浓稠的时候加一大勺葡萄糖浆。

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  7.挤入半个柠檬的柠檬汁，熬煮到果酱成熟到凝结点。

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  8.放凉装瓶。

小贴士

*我用的树莓野生品种，偏酸，如果树莓不那么酸，可适当减少糖的用量。

*加入少许葡萄糖浆可以使果酱粘稠，快些达到凝结点，也可以不用。

*放果酱的瓶子要干净，最好煮一下消毒。