金针菇培根卷的做法
健康功效
培根:扩张血管
金针菇:活血化瘀
蜂蜜:生肌
食材用料
培根 | 金针菇 |
油 | 孜然粉 |
生抽 | 蜂蜜 |
酱油 | 烧烤粉(可不放) |
干欧芹碎 |
金针菇培根卷的做法
1.金针菇洗净分成大小合适的一簇簇的。我买了两小包金针菇,配了八条培根(就是十六个卷)
2.一般培根都比较长,切一半就够用了。
3.然后把金针菇放用培根卷起来,找一根牙签固定。至于卷多少金针菇按照个喜好来。放在烤盘上,如果你的金针菇不够肥,请事先在锡箔纸上抹一层薄油
4.我还加了点这种BBQ撒在肉上的烧烤粉。没有的话keyibujia
5.我还加了点这种BBQ撒在肉上的烧烤粉。没有的话可以不加
6.烤箱200度烘烤十分钟之后拿出来,由于国外的培根很肥,所以基本不用翻面。然后刷上刚才的调料再烤3分钟。取出、刷酱料、再烘烤三分钟。
7.另外准备个干净的小碗,倒入2-3勺蜂蜜,稍微加一点点水稀释下,把培根拿出来刷一层蜂蜜。然后进烤箱烘烤3分钟。之后出炉颜色就很漂亮了。吃的时候可以撒上点欧芹碎。
小贴士
国外的培根比国内培根肥肉部分多很多,所以基本不用翻面,如果你用的培根肥肉比较少,就在烤制10分钟的时候翻面继续烤。然后再刷酱料。
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