冬瓜排骨汤的做法
健康功效
排骨:养血
食材用料
排骨 | 冬瓜 |
生姜 | 盐 |
香菜 | 香油 |
味精 |
冬瓜排骨汤的做法
1.准备材料。
2.排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水。
3.捞出排骨沥干水分。
4.另起锅,锅中放入清水,加入排骨、生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟。
5.待排骨熟透后加入冬瓜片。
6.冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油、香菜即可。
小贴士
冬瓜切成厚片后才不容易炖糊,口感也会更好。
排骨:养血
排骨 | 冬瓜 |
生姜 | 盐 |
香菜 | 香油 |
味精 |
1.准备材料。
2.排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水。
3.捞出排骨沥干水分。
4.另起锅,锅中放入清水,加入排骨、生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟。
5.待排骨熟透后加入冬瓜片。
6.冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油、香菜即可。
冬瓜切成厚片后才不容易炖糊,口感也会更好。
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