健康功效

杏鲍菇:活血化瘀
胡萝卜:健脾
花生油:辅助降血脂

食材用料

杏鲍菇炒甜玉米的做法

• 

  1.杏鲍菇洗净切丁。

• 

  2.尖椒、胡萝卜洗净切丁，大蒜剥好后切片。

• 

  3.甜玉米解冻备用。

• 

  4.炒锅里放入适量的花生油，下蒜瓣爆香。。

• 

  5.闻到蒜香后下胡萝卜丁，翻炒均匀。

• 

  6.下剥好的玉米粒，翻炒半分钟。

• 

  7.放入杏鲍菇丁，加一勺盐翻炒至杏鲍菇变软。

• 

  8.下尖椒丁，继续翻炒至尖椒断生。

• 

  9.调入1勺生抽，半勺老抽调味，大火翻炒均匀即可出锅

小贴士

1、胡萝卜富含维生素A，而维生素A属于脂溶性的，所以要先放。

2、有耗油的话用耗油代替生抽，味道更鲜美。

3、我用的玉米粒是之前煮熟后剥粒冷冻的，如果你用的是新鲜玉米粒，要稍微多炒一会儿。