健康功效

鹌鹑蛋:生肌

食材用料

蛋蛋蘑菇的做法

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  1.准备好原材料

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  2.西南花摘成小朵洗净，用盐水泡10分钟，再焯熟备用（焯西南花时水是放一些盐哦）

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  3.西南花摘成小朵洗净，用盐水泡10分钟，再焯熟备用（焯西南花时水是放一些盐哦）

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  4.鹌鹑蛋洗净煮熟（如果是冷水下锅煮的煮好后要放放入冷水中冰一下好去壳一些）

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  5.樱桃蕃茄洗净，加点盐擦洗干净备用

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  6.焯好的西南花加点麻油拌匀后铺在盘中

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  7.鹌鹑蛋剥壳备用

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  8.樱桃蕃茄对切，把无蒂圆圆的一面用刀把果肉掏掉，盖在鹌鹑蛋上，再均匀地摆在西南花上面

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  9.看，成品就是这样的

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  10.漂亮么？

小贴士

樱桃蕃茄也可以用圣女果，最好选用圆一些的
如果鹌鹑蛋摆不稳，可以把下面切平
切下来没有使用的小蕃茄边角料不要丢了，用来拌白糖把它吃掉，不能浪费嘛。哈哈