健康功效

花生油:辅助降血脂

食材用料

蛤蜊面疙瘩汤的做法

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  1.花蛤洗净用清水煮开,煮蛤蜊的水要留下备用。

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  2.把蛤蜊皮去掉。

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  3.锅里放花生油炝锅,加入煮蛤蜊的汤和蛤蜊肉。

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  4.韭菜洗净,切段备用。

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  5.面粉放入盆中。

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  6.加入水搅成小疙瘩。

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  7.开锅以后加入面疙瘩,加入韭菜段煮开。

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  8.稍加一点盐调味,鲜美的蛤蜊面疙瘩就做好了。

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  9.喝一口鲜鲜的......

小贴士

开锅下入面疙瘩时要边搅拌边往里加,不然会粘到一块。

花蛤是海蛤的一种含盐分，汤里少加一点的盐就好，不然就会太咸。