腊肉炒莴笋的做法
健康功效
莴笋:解毒
食材用料
莴笋 | 五花腊肉 |
小米辣 | 盐 |
葱 | 姜 |
鸡精 |
腊肉炒莴笋的做法
1.腊肉洗净后切成薄片。
2.莴笋去皮洗净对半切开再切成薄片。
3.葱切段,姜切片,小米辣切小圈备用。
4.尝尝味放入少量盐和少量鸡精翻炒均匀即可。
小贴士
1、腊肉咸味效重,要尝尝味后再决定是否放盐或盐量的多少。
2、不会吃辣的人可不放小米辣。
3、翻炒莴笋时可加少量水翻炒,这样炒出来的莴笋色泽好看不容易糊锅。
莴笋:解毒
莴笋 | 五花腊肉 |
小米辣 | 盐 |
葱 | 姜 |
鸡精 |
1.腊肉洗净后切成薄片。
2.莴笋去皮洗净对半切开再切成薄片。
3.葱切段,姜切片,小米辣切小圈备用。
4.尝尝味放入少量盐和少量鸡精翻炒均匀即可。
1、腊肉咸味效重,要尝尝味后再决定是否放盐或盐量的多少。
2、不会吃辣的人可不放小米辣。
3、翻炒莴笋时可加少量水翻炒,这样炒出来的莴笋色泽好看不容易糊锅。
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