丝瓜火腿汤的做法
健康功效
丝瓜:解毒
火腿:健脾、补气
食材用料
丝瓜 | 火腿 |
香菜 | 香葱 |
大蒜 | 生姜 |
生抽 | 香醋 |
五香粉 | 鸡精 |
丝瓜火腿汤的做法
1.丝瓜洗净切条,用清水浸泡10分钟,捞出,火腿切片,葱姜蒜切成末备用。
2.倒入底油,加葱姜蒜爆香
3.倒入丝瓜翻炒片刻
4.倒入火腿,与丝瓜一起翻炒两分钟
5.加足量水,烧开,倒入酱油和食醋适量,加五香粉一茶匙。慢火煮约5分钟
6.关火,放鸡精,加适量香菜。
小贴士
要掌握火候,不要煮的过烂
丝瓜:解毒
火腿:健脾、补气
丝瓜 | 火腿 |
香菜 | 香葱 |
大蒜 | 生姜 |
生抽 | 香醋 |
五香粉 | 鸡精 |
1.丝瓜洗净切条,用清水浸泡10分钟,捞出,火腿切片,葱姜蒜切成末备用。
2.倒入底油,加葱姜蒜爆香
3.倒入丝瓜翻炒片刻
4.倒入火腿,与丝瓜一起翻炒两分钟
5.加足量水,烧开,倒入酱油和食醋适量,加五香粉一茶匙。慢火煮约5分钟
6.关火,放鸡精,加适量香菜。
要掌握火候,不要煮的过烂
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